关于土豆哪个朝代什么时候传入中国这个问题，今天让我们具体的描述一下土豆哪个朝代什么时候传入中国的详细解释。

在中国，土豆在不同的地域名字也不一样。在东北、河北叫土豆，在广东叫薯仔，福建、江浙等地叫番仔薯，在甘肃叫洋芋，还有的地方，因其长得像挂在马脖子上的铃铛，又叫马铃薯。

土豆是舶来品，从国外传入我国，它的故乡是南美洲安第斯山脉，那里有一座海拔3800米的迪迪卡卡湖，在至今大约7000多年前，有一支印第安部落为了躲避毒虫、野兽以及其它部落的袭击，从亚马逊河流域的原始森林迁徙到了寒冷的高山区，在迪迪卡卡湖附近安营扎寨，在这里，他们发现了野生的马铃薯。它为又冷又饿的印第安人提供了充足的营养和能量。在迪迪卡卡湖周边地区，在当地土著居民庆祝、祭祀活动中，一个重要的节日就是马铃薯节。

很多年后，一支西班牙考察队发现当地人在吃一种像马铃铛的块状物质，这才带回了欧洲，不过，在它最初进入欧洲的时候，并没有被当作食物，人们只是觉得它的花漂亮，而把它当饰品。后来，随着航海路线的不断拓展，到18世纪中期，土豆传播到了世界大部分地区并进行种植。

明朝时期，土豆传入我国，一开始土豆属于贵族食品，到了清朝，逐步走向老百姓的餐桌，填饱了很多人的肚子，如今，我国是马铃薯第一种植大国。

马铃薯虽说在历史上创造出不少辉煌的成就，但是马铃薯的价值真正被充分开发和利用出来还是在近几十年。随着现代社会人们餐桌上菜品的逐渐丰富，马铃薯制品也变得琳琅满目起来。有人将马铃薯当做零食，小吃，有人将马铃薯制成菜肴，欧美各国将马铃薯当做主食。作为长期占据蔬菜品类中一员的马铃薯，更适合当蔬菜来食用还是主食呢？

来自中国农业科学院的马铃薯专家告诉小农：马铃薯文化有8千年的历史，水稻文明有七千年，再就是小麦文明。小麦文明在两河流域大概是四五千年。

关于土豆的营养价值，列宁在卫国战争说过：“卫国战争中只要有土豆，就可以在战场上用战火烧它，烧熟了就可以满足战士的营养需求。”

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