白灼虾的蘸料怎么做好吃

[烹饪方法]1．将鲜虾洗净，辣椒丝放在味碟上；用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入酱油、香油、葱丝、姜末、精盐拌匀； 2．清水烧开后放入鲜虾焯至熟时捞起，控去水分放入碟中，同时上味碟。 --------------------------------------------------- 【白灼虾的方法】 原料：鲜活基围虾 葱姜 白酒一勺做法：1）基围虾洗净，减去虾须，沥干备用。

白灼虾的酱蘸白灼虾的蒜蓉酱怎么调？急！

调料: 生抽 50克 香油 5克 盐 5克 姜 10克 小葱 10克 花生油 5克 各适量 白灼虾 活虾500克,葱、姜、红辣椒丝各10克、料酒、盐、糖、味精、酱油、高汤少许。1炒锅放少许油烧热,放葱、姜、红辣椒丝,稍煸出香味,放入高汤,盐、糖、酱油、味精调好口味到入碗中待用。...

如何做白灼虾蘸汁

主料：油适量、蚝油适量、白糖适量、白醋适量、凉开水适量、姜适量、蒜适量

辅料：煮好的虾480g

1、蒜米切碎

2、碗里放入少量蚝油、白醋、糖、凉开水，调匀

3、锅里放油，烧热后放蒜蓉爆香

4、趁热倒入味汁中，拌匀即成蘸汁

5、虾摆盘，放上蘸汁即可

大多数的北方人都对“白灼”有一种概念上的混淆，认为白灼就是用白水煮一下捞出，其实不然，经过一个南方朋友的指点，我终于得以扫盲，发上来，跟北方朋友们一起学习一下哈！

【白灼虾的方法】

原料：鲜活基围虾 葱姜 白酒一勺

1）基围虾洗净，减去虾须，沥干备用。

2）锅中倒入少许油，待6成热时，放入切好的葱白和姜片，倒入少许白酒，再加入适量清水。

3）待水开后，放进基围虾灼熟，然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会。

4）沥干水分后，蘸以辣椒豉油或其他你喜欢的料食用均可。（备注：我的蘸料不是辣椒豉油）

在此过程中只用开水焯一下的话，则虾的腥味仍会残留。加入姜、葱和酒进行白灼的话，腥味才可去尽。

基围虾洗净，减去虾须，沥干备用

葱姜切好，准备一大勺白酒

锅中倒入少许油，待6成热时，放入切好的葱白和姜片，倒入少许白酒，再加入适量清水。

待水开后，放进基围虾灼熟，然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会。

沥干水分后，蘸以辣椒豉油或其他你喜欢的料食用均可。（备注：我的蘸料不是辣椒豉油）大多数的北方人都对白灼有一种概念上的混淆，认为白灼就是用白水煮一下捞出，其实不然，经过一个南方朋友的指点，我终于得以扫盲，发上来，跟北方朋友们一起学习一下哈！白灼虾的蘸汁

原料：鲜活基围虾 葱姜 白酒一勺。

白灼虾的做法：1.基围虾洗净，减去虾须，沥干备用。

2.锅中倒入少许油，待6成热时，放入切好的葱白和姜片，倒入少许白酒，再加入适量清水。

3.待水开后，放进基围虾灼熟，然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会。

4.沥干水分后，蘸以辣椒豉油或其他你喜欢的料食用均可。（备注：我的蘸料不是辣椒豉油）

在此过程中只用开水焯一下的话，则虾的腥味仍会残留。加入姜、葱和酒进行白灼的话，腥味才可去尽。

基围虾洗净，减去虾须，沥干备用

葱姜切好，准备一大勺白酒

锅中倒入少许油，待6成热时，放入切好的葱白和姜片，倒入少许白酒，再加入适量清水。

待水开后，放进基围虾灼熟，然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会。

沥干水分后，蘸以辣椒豉油或其他你喜欢的料食用均可。

白灼虾的蘸汁怎么调，白灼虾的做法

准备材料：鲜活虾（沙虾）500g、姜150g、葱小量、香菜小量、料酒小量、蒜末小量、生抽4小勺、芝麻香油1小勺

制作步骤：

1、这是新鲜沙虾。洗净，用牙签在虾背第二节处挑去肠线。

2、准备姜片。

3、姜切末，蒜切末，小葱切末、香菜切末。

4、烧一锅清水，下姜片，2小勺料酒。

5、下姜片后就虾冷水下锅。

6、大概3分钟左右，虾烧至变色弯身。关火盖上锅盖焖1分钟。

7、将蒜末、姜末、葱末、香菜末混合在碗中，倒入适量生抽、芝麻香油。

8、热锅，倒入小量食用油烧至微小冒烟。淋在姜葱蒜末上，拌均匀。

9、成品图。

我自己做的简易版白灼虾蘸汁，老公还有家人都喜欢吃，哈哈，分享下。

所需材料：香菜、酱油、蒜瓣、朝天椒、醋、花生油、鸡精

步骤一：把两颗蒜瓣剁碎，越碎越好，蒜泥状。然后放在干净小碗里面。

步骤二：香菜少许切碎、朝天椒一颗切小段，一起放在刚才小碗里面。

步骤三：烧热锅。放两三勺花生油。待油热后（以冒青烟为准），把油放在放在的小碗里面，然后用勺子把蒜泥、香菜、朝天椒还有热油一起拌匀。此时，一股蒜香味扑鼻而来。

步骤四：趁小碗油温，放小勺生抽，适量鸡精下面搅拌。最后当然还要放上几滴陈醋。

一个香喷喷的白灼虾蘸汁就这样完工啦！这个蘸汁热凉吃都别有一番风味。望采纳哦。如何做白灼虾蘸汁

大多数的北方人都对“白灼”有一种概念上的混淆，认为白灼就是用白水煮一下捞出，其实不然，经过一个南方朋友的指点，我终于得以扫盲，发上来，跟北方朋友们一起学习一下哈！【白灼虾的方法】原料：鲜活基围虾 葱姜 白酒一勺做法：1）基围虾洗净，减去虾须，沥干备用。2）锅中倒入少许油，待6成热时，放入切好的葱白和姜片，倒入少许白酒，再加入适量清水。3）待水开后，放进基围虾灼熟，然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会。4）沥干水分后，蘸以辣椒豉油或其他你喜欢的料食用均可。（备注：我的蘸料不是辣椒豉油）小贴士：在此过程中只用开水焯一下的话，则虾的腥味仍会残留。加入姜、葱和酒进行白灼的话，腥味才。

白灼虾的蘸料怎么做

1、生抽+日本芥辣。2、蒜蓉 + 盐 + 烧热的熟油淋上去即可 + 生抽 + 糖。3、香葱末 + 姜末 + 盐 +烧热的熟油淋上去即可+ 生抽 + 穿讥扁客壮九憋循铂末糖这种有很多的，看自己喜欢少量花生油、蒜头、生抽加一起即可蒜蓉，醋，油。喜欢的用点麻油姜丝，醋，少许酱油，香油。

白灼基围虾的蘸汁怎么做？

白灼基围虾的蘸汁就是蒸鱼豉油，在超市就有卖，李锦记的蒸鱼豉油质量好。卖小瓶的也就7块多钱。同时蒸鱼豉油还可以做清蒸鱼的蘸汁。制作工艺 1.小碗内放入生抽、精盐、胡椒粉调成汁，醋盛在碟内备用。 菜品口感 色泽深红，味美鲜嫩。 食谱营养 基围虾：虾营养丰富。用海鲜酱油就可以了李锦记或珠江桥牌的蒸鱼豉油都不错，放些辣椒丝和熟油味道会更好各地风味除少数地区就地取材用特殊原料外，主要系调料配制的不同而形成了独特的口味。调味品组合得当，不仅具有特殊的香气，。很简单啊：开火煮开生抽酱油和海鲜酱油都是1/1的分量，加温水和盐、鸡精、味精调味就是。 煮好之后上面焦一层香油，（香油）由。我们家这边（广东台山哦） 主要只有种蘸汁： 1最简单的美极鲜（味极鲜）， 2美极鲜加青辣椒丝 3用适量油爆香蒜茸，小碟上先装适。

白灼虾的蘸汁怎么调才好吃

要我帮你尝尝么。

请问白灼虾怎么做呢？详细点 谢谢

大多数的北方人都对“白灼”有一种概念上的混淆，认为白灼就是用白水煮一下捞出，其实不然，经过一个南方朋友的指点，我终于得以扫盲，发上来，跟北方朋友们一起学习一下哈！ 【白灼虾的方法】 原料：鲜活基围虾 葱姜 白酒一勺 做法： 1）基围虾洗净，减去虾须，沥干备用。 2）锅中倒入少许油，待6成热时，放入切好的葱白和姜片，倒入少许白酒，再加入适量清水。 3）待水开后，放进基围虾灼熟，然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会。 4）沥干水分后，蘸以辣椒豉油或其他你喜欢的料食用均可。（备注：我的蘸料不是辣椒豉油） 小贴士： 在此过程中只用开水焯一下的话，则虾的腥味仍会残留。加入姜、葱和酒进行白灼的话，腥。

白灼虾的蘸料怎么做好吃

[烹饪方法]1.将鲜虾洗净，即可用有孔杓子捞起上碟，再加入酱油： 1，姜块10克。 4）沥干水分后，可保持主料原味，葱条10克：鲜活基围虾 葱姜 白酒一勺做法、葱和酒进行白灼的话，酱油50克： 白灼虾 主料，水滚放入虾搅匀，蘸以辣椒豉油或其他你喜欢的料食用均可，为一般虾品所不及，肉味鲜美。 配料。基围虾品种特异、精盐拌匀，待6成热时，浇在。

请问白灼虾的沾汁如何调制 - 爱问知识人

1、炒锅放少许油烧热，放葱、姜、红辣椒丝，稍煸出香味，放入高 汤，盐、糖、海鲜酱油、味精调好口味到入碗中，就可以用了 2、用压蒜器压出两瓣的蒜容，把烧热的油迎头一浇，听完有如天籁的滋啦一声响。趁热冲入足量的生抽，最后压一点姜汁，搅和搅和，蘸虾料就完成了。 3、超简单的一种是用李锦记的蒸鱼豉油饭店的白灼虾沾汁就是用李锦记的锦珍生抽兑白开水，旁的什么都不用，很好吃的，你试试看啊。鼓油辣椒圈+蒜茸沾虾吃味道也不错酱油+辣根酱汁=酱油+蒜泥+葱丝+辣椒。

白灼虾的沾汁是什么怎样做

1、炒锅放少许油烧热，放葱、姜、红辣椒丝，稍煸出香味，放入高汤，盐、糖、海鲜酱油、味精调好口味到入碗中，就可以用了2、用压蒜器压出两瓣的蒜容，把烧热的油迎头一浇，听完有如天籁的滋啦一声响。趁热冲入足量的生抽，最后压一点姜汁，搅和搅和，蘸虾料就完成了。3、超简单的一种是用李锦记的蒸鱼豉油试试芥末醋酱油辣椒酱混合就可以了。

白灼虾怎么做

大多数的北方人都对“白灼”有一种概念上的混淆，认为白灼就是用白水煮一下捞出，其实不然，经过一个南方朋友的指点，我终于得以扫盲，发上来，跟北方朋友们一起学习一下哈！【白灼虾的方法】原料：鲜活基围虾 葱姜 白酒一勺做法：1）基围虾洗净，减去虾须，沥干备用。2）锅中倒入少许油，待6成热时，放入切好的葱白和姜片，倒入少许白酒，再加。菜 名： 白灼虾 主 料： 鲜虾500克，油1汤匙。 配 料： 生抽3茶匙，红椒丝1汤匙。 做 法： 1、虾用水冲洗干净。2、煲滚半锅水，加1。关于白灼虾的做法还是比较简单的，关键是虾要鲜活，活虾下锅做出来的虾肉富有弹性。有很多人都认为白灼虾就是用白水煮一下捞出。哦楼上说的好多阿我就是北方人每次吃的都是煮的。

如何做白灼虾蘸汁

大多数的北方人都对白灼有一种概念上的混淆，认为白灼就是用白水煮一下捞出，其实不然，经过一个南方朋友的指点，我终于得以扫盲，发上来，跟北方朋友们一起学习一下哈！ 白灼虾的蘸汁 原料：鲜活基围虾 葱姜 白酒一勺。 白灼虾的做法： 1.基围虾洗净，减去虾须，沥干备用。 2.锅中倒入少许油，待6成热时，放入切好的葱白和姜片，倒入少许白。主料

白灼虾蘸汁步骤1

基围虾洗净，刮去虾线，沥干备用

加入适量清水，放入切好的葱白和姜片，倒入少许白酒，水开后放虾灼熟，变红即可

出锅迅速放入冰水中浸泡一会。，捞起来沥干水份

在小碟内倒入海鲜酱油，加入日本青芥末

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