怎么泡龙井茶？

泡龙井茶的方法如下：

1、用刚烧的开水温杯，用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(一般一次放5-7g，根据个人口味而定)放入玻璃杯中。

2、待开水凉至85度左右，高提水壶，冲入适量的水，已覆盖所有茶叶为佳。

3、温润茶芽：采用“回旋斟水法”向杯中注水少许，以1/4杯为宜，温润的目的是浸润茶芽，使干茶吸水舒展，为将要进行的冲泡打好基础。摇香30秒左右，手捧玻璃杯，朝一个方向轻轻摇动玻璃杯，让茶叶湿润均匀受热。

4、用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，再用悬壶高冲法注入开水至九分满。温润的茶芽已经散发出一缕清香，这时高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动。

5、品饮：杯中茶水喝到一半时，就可以续水了，冲泡的时间，是要随冲泡次数而增加。

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用茶叶和幸福温泉

龙井茶为什么不能用开水泡

龙井茶属于绿茶，经过特殊的炒制，并未经过发酵，好的龙井芽、叶十分细嫩，富含多种抗氧化抗自由基的物质，使用100°开水会很大程度的破坏这些物质，而且会产生烫熟的气味。所以不能用开水泡，最好选用75-80°的开水。

西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中，其品质特点是：外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

龙井茶外形扁平挺秀，色泽绿翠，素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称，驰名中外。冲泡龙井茶时取一玻璃杯，用80度左右的开水冲进杯中，只见朵朵茶芽袅袅浮起，旗枪交相辉映，好比出水芙蓉，俏嫩可人。茶汤碧绿，香气清高，滋味甘醇，实乃茶之神品。龙井茶属于绿茶，经过特殊的炒制，并未经过发酵，好的龙井芽、叶十分细嫩，富含多种抗氧化抗自由基的物质，使用100°开水会很大程度的破坏这些物质，而且会产生烫熟的气味。所以不能用开水泡，最好选用75-80°的开水。就这么多吧，希望对你有帮助！龙井茶可以用开水泡，你的问题基调就不对。 你所提的这个观点是一些民间人士的言论，根本没有任何科学依据。相信科学相信自己。龙井属绿茶类，绿茶都不能用开水泡，水温过高会破坏营养成分，影响茶的香度，汤色，味道。

西湖龙井可以泡几次

泡茶很多时候都是因个人的口感来定时间，龙井茶是一中比较细嫩的茶叶，冲泡龙井有几个要注意的问题具体如下：

1、水温不宜太高：85-95℃沸水（切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡）

2、置茶量不要太多：3g/杯（或因个人口味而定）

3、选择好水：纯净水或山泉水，（不要多次沸腾会降低水中的含氧量，影响茶汤滋味)。

4、冲泡器具：陶瓷、玻璃茶具皆可。

5、用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，然后，倒五分之一开水，浸润，摇香30秒左右，再用悬壶高冲法注下七分满之开水，35秒之后，即可饮用。

至于冲泡次数与时间，还是根据自己的口感吧，慢慢来体会好茶带来的快乐，以上回答希望可以帮到您！西湖龙井啊，我一般都是6泡

不能洗茶，但是要将沸水放凉至85度左右在冲泡，以免沸水温度过高烫熟茶叶。

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