食品安全-食用色素对人体有害吗？

一般来说这种危害是非常小的，如果不是的话，我们国家就不会让其使用了。但是从根本上来说，它是有危害的，因为它不能被人体吸收利用，人体必须把其排出体外!!这些色素必须在肝脏进行分解后排出，这就会加重肝脏的负担。尤其是当人体摄入比较多时就更为明显。

食用没脱蜡的大豆油对人体有害？食用没脱蜡的大豆油对人体有害吗

大豆油是基本不含蜡质的，精炼主要是脱磷和脱酸，

丙三醇是什么？对人体有害吗？

健康危害：吸入、摄入或经皮肤吸收后对身体有害.对眼睛、皮肤有刺激作用.接触时间长能引起头痛、恶心和呕吐.

燃爆危险：本品可燃,具刺激性.

危险特性：遇明火、高热可燃.

纯净的甘油不宜直接用,应该先在纯甘油中加入50％左右的洁净冷开水,混合均匀后再用.因为纯甘油吸水性很强,直接用了不但没有润肤作用,反而会把皮肤上的水分夺走,使皮肤变得格外干燥或皲裂；皮肤多脂的人,可以略微搽一些甘油,或在洗手、洗脸的水里加几滴甘油,有助于皮脂溶解的作用,但如皮肤已经破损,不宜再搽甘油,以免刺激皮肤,影响伤口的愈合.

甘油应贮在玻璃瓶内塞紧,防止灰尘,脏物混入.放置低温、阴凉的地方保存.丙二醇属低毒类。毒性和刺激性都很小。把它添加到食品和饮料中时，和乙二醇一样有引起肾脏障碍的危险。因此有些国家已禁止在食品工业中使用。

丙三醇：健康危害，对眼和皮肤无刺激作用。未见中毒报道。

电子烟实际上是通过加热蒸发烟油产生的烟雾，烟油主要成分为丙二醇，植物甘油（丙三醇），纯水等。丙二醇属低毒类，长时间接触对人体也有相应的伤害。

如果能摆脱电子烟，尽量就不要抽。这样才能真正避免电子烟给身体带来的伤害。

甘油对人的伤害有哪些？大神们帮帮忙

中文名称： 丙三醇 英文名称： glycerol 中文名称2： 甘油 英文名称2： glycerin CAS No.： 56-81-5 分子式： C3H8O3 分子量： 92.09 理化特性主要成分： 纯品 外观与性状： 无色粘稠液体, 无气味, 有暖甜味, 能吸潮。 熔点(℃)： 20 沸点(℃)： 182(2.7KPa) 相对密度(水=1)： 1.26(20℃) 相对蒸气密度(空气=1)： 3.1 饱和蒸气压(kPa)： 0.4(20℃) 闪点(℃)： 160 引燃温度(℃)： 370 溶解性： 可混溶于醇，与水混溶，不溶于氯仿、醚、油类。 主要用途： 用于气相色谱固定液及有机合成, 也可用作溶剂、气量计及水压机减震剂、软化剂、抗生素发酵用营养剂、干燥剂等。 健康危害： 吸入、摄入或经皮肤吸收后对身体有害。 对眼睛、皮肤有刺激作用。接触时间长能引起头痛、恶心和呕吐。 燃爆危险： 本品可燃，具刺激性。 危险特性： 遇明火、高热可燃。甘油甘油是甘油三酸酯分子的骨架成分。当人体摄入食用脂肪时,其中的甘油三酸酯经过体内代谢分解,形成甘油并储存在脂肪细胞中。小常识：甘油又名丙三醇，是一种无色、无嗅、味甘的粘稠液体。甘油的化学结构与 碳水化合物完全不同，因而不属于同一类物质。每克甘油完全氧化可产生4千卡热量，经人体吸收后不会改变血糖和胰岛素水平。甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂，大多出现在运动食品和代乳品中。由于甘油可以增加人体组织中的水分含量，所以可以增加高热环境下人体的运动能力。围绕甘油的一些问题：1. 是一种什么样的物质？是碳水化合物的替身？或是一种特殊的脂肪？2. 是否确实是一种营养成分？3. 当摄入大量含有甘油的食品时，是否需要减少其他碳水化合物或脂肪的摄入？甘油是一种味甜、无色的糖浆状液体。食品中加入甘油，通常是作为一种甜味剂和保湿物质，使食品爽滑可口。甘油是甘油三酸酯分子的骨架成分。当人体摄入食用脂肪时，其中的甘油三酸酯经过体内代谢分解，形成甘油并储存在脂肪细胞中。因此，甘油三酸酯记过代谢的终产物便是甘油和脂肪酸。一旦甘油和脂肪酸经过化学分解，甘油便不再是脂肪或碳水化合物了。查看以下化学书你会发现，甘油不同于碳水化合物，就如同棒球手不同于足球运动员一样。虽然甘油也可以像其他碳水化合物一样提供热量（每克甘油完全代谢后产生4.32千卡热量），但它们有着不同的化学结构。在稳定血糖和胰岛素方面的作用《欧洲应用生理学》杂志登载过一项研究。研究者们将6名身体健康的年轻男性分为三组，分别给予葡萄糖、甘油和安慰剂，然后让他们在健身器上做同样的运动。在运动前45分钟服用葡萄糖的人（每磅体重0.5g葡萄糖），在开始运动时其体内的血糖水平上升了50%，血液中胰岛素水平上升了3倍。在运动前45分钟服用甘油的人（每磅体重0.5g甘油），在开始运动时血液中甘油水平增加了340倍，但血糖和胰岛素水平没有任何变化。因此，如果你用甘油代替高热量的碳水化合物，就可以避免因进食大量的饼干或蛋糕所带来的不良后果了。可以说，大剂量的服用甘油几乎不会对血糖及胰岛素水平有影响。大量的证据提示，如果你的目标是减少碳水化合物的摄入量，甘油可能是一种理想的糖原。甘油可作为一种能量酸有些科学家还强调指出，如果你想在运动场上有更佳的表现，甘油也是一种不错的补剂。原因在于，当你身体中水分充足时，体能会更强大而且持久。特别是在高温环境中，甘油强大的保水性恰恰有助于身体储存更多的水分。发表在《国际运动医学》杂志的一项研究显示，甘油可能含有一种产生能量的酸性物质。研究者将甘油和一种名为阿斯帕坦的营养性甜味剂作比较，方法是让被试者分别服用甘油和阿斯帕坦，剂量为每公斤体重1.2g甘油（20%水溶液形式）或26ml阿斯帕坦。结果表明，在亚极限运动负荷下，甘油不但可以降低运动者的心率，还可以将运动时间延长20%。对于进行高强度体能训练的人，甘油可能给他们带来更出色的表现。对于健美运动员来说，甘油可能帮助他们把体表及皮下的水分转移到血液和肌肉中。甘油的副作用需要指出的是，由于甘油的保水作用，它可以增加血容量，以致引起头晕、恶心等症状。这些症状在妊娠、高血压、糖尿病、肾病等血容量或血压本身就比较高的情况下，就更加明显。因此，当患上述疾病或处在妊娠这样一个特殊生理时期时，请避免服用甘油。建议你在尝试任何一种新的补剂或药品前，先对自己的身体状况做一个全面评价，以免后患。

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