囤货指南来了：疫情期间囤点什么生活物资呢
，一、【米面杂粮等主食】关于囤货指南来了：疫情期间囤点什么生活物资呢的问题
，下面农商科技小编带你了解一下：

囤货指南来了：疫情期间囤点什么生活物资呢

俗话说手里有粮心里不慌
，现在疫情反复在家囤一点物资也是无可厚非的
，这些物资怎么囤
，囤什么？指南来了！

一、【米面杂粮等主食】

现在特殊时期
，建议家家户户都囤点主食
，这是日常生活中必不可少的
，而且一般大米、面粉的保质期都是蛮久的
，至少是一年
，所以买了也不用担心会造成浪费
，可以根据保质期排好
，临近保质期的先吃
，这样后面一批总是好的
，如果买大米建议买真空保存的米
，保质期会久一点
，至少储存家里人一个月的口粮；

下面和大家分享几种家里必备的主食
，大米、挂面、粉丝、面粉、食用油、杂粮类（小米、黑米、糙米、糯米等等）；

二、【家用调味品】

每个人的家里多多少少都要准备一些调味品
，食用油是必备
，建议3-4口之间囤1-2桶
，毕竟油到用时方恨少
，对于盐、糖、生抽、料酒等调味料不用多囤
，一般准备2-3份
，就能正常使用很久
，尤其是像盐一类
，没必要整箱的买
，会吃到猴年马月的；

调料除了调味品
，还有一些香料类
，常见的八角、茴香、香叶、花椒、孜然等等
，这些干的香料放在密封袋或者密封盒保存
，能保存很久
，可以适当多买一些；

三、【鸡蛋】

家里囤物资
，鸡蛋是首选
，鸡蛋是补充蛋白质最快速、有效的方式
，鸡蛋的保质期较长
，而且鸡蛋是万能的
，水煮蛋、水蒸蛋、各种炒蛋、蛋包饭、蛋炒饭等等
，买回家的鸡蛋放在冰箱冷藏保存
，冰箱一般有专门存放鸡蛋的盒子或者存放鸡蛋的抽屉
，买回家的鸡蛋检查一下表面
，表面如果有裂缝或者破损的要捡出来
，否则会影响保质期
，没有破损的鸡蛋放在冰箱里
，能保存50天左右；

四、【蔬菜】

日常生活中最不可缺少的就是肉、蛋、菜
，蔬菜是其中重要的一环
，但是蔬菜购买是有讲究的
，常见的青菜、韭菜、菠菜、茼蒿等叶子较多较长的蔬菜保质期比较短
，因为叶片很容易干瘪腐烂
，保存起来比较困难
，一般冰箱冷藏保存也就3天左右
，所以囤蔬菜的时候这类蔬菜不是首选；

囤蔬菜可以囤大白菜、娃娃菜、卷心菜、紫甘蓝、土豆、胡萝卜、茄子、老山药、莴笋、红薯等
，尤其是根茎类的蔬菜
，保质期是比较久的
，室温能保存7-10天
，冰箱冷藏抽真空保存能保存1个月左右；

五、【肉类】

常见的肉类有猪肉、鸡肉、鸭肉、羊肉和牛肉
，这些肉类的保存方法有2种
，冷藏保存或者冷冻保存
，选择自己喜欢的肉类
，分成每次一顿的量
，装在保鲜袋中密封保存
，冰箱冷藏能放7天左右
，冷冻保存至少1-2年
，你想吃的时候提前拿出来解冻就可以；

还有肥牛卷、肥羊卷等也是可以储存的
，但是这些比较费空间
，如果家里冷冻空间有限的
，可以忽略；

六、【海鲜类】

海鲜也是建议多囤的食物
，不是新鲜的海鲜
，是一些冷冻保存的海鲜
，只要是冷冻保存的食物
，保质期都会久一点
，而且海鲜类物质也是蛋白质的主要来源之一
，常见的鳕鱼、鱿鱼、北极甜虾、黄鱼、带鱼、鲳鱼等等；

七、【方便食品】

方便食品是很多厨房小白或者“厨房杀手”的必备品
，虽然营养不是很全面
，但方便食品能给他们安全感
，至少不会担心被饿死
，现在方便食品的种类也有很多
，不仅仅是方便面
，还有自热食品
，自热火锅、自热米饭、即食凉拌粉等等；

八、【干货/脱水类蔬菜】

特殊时期
，干货脱水类蔬菜是必备的
，常见的笋干、梅干菜、莴笋干、黑木耳、香菇、松茸、干豆角、腐竹等等
，这些脱水而成的蔬菜密封保存能保存1-2年的时间
，想吃的时候取一些提前泡发
，泡发好炖汤清炒都是可以的
，鲜味十足；

九、【水果】

水果在特殊时期和鲜奶一样是奢侈品
，尤其是保鲜期短的水果
，家里人在上海被封的这一段时间都没有吃上水果
，现在对水果的渴望是难以想象的
，平时水果都是当天吃什么就买什么
，最多保存2-3天
，但一旦遇上特殊时期
，这就不适用了
，和大家分享几种保鲜期较长的水果
，例如：苹果、秋月梨、橙子、哈密瓜、芒果等等；

十、【奶制品/饮料】

在特殊时期
，想要喝上冷藏鲜奶是一件奢侈的事情
，低温冷藏的鲜奶保质期极短
，一般是7天或者15天
，囤的时候一定要看清楚
，能买15天的就买15天的
，保质期是7天的尽量少囤
，一不小心就过期了
，实在每天要喝牛奶的
，可以囤点常温纯牛奶
，常温纯牛奶的保质期一般是6个月
，进口的常温纯牛奶保质期12个月
，喜欢喝冷藏奶的可以选择冷藏酸奶
，保质期会久一点
，保质期21天左右
，所以特殊时期常温奶是必囤的；

至于饮料
，建议买一些自己喜欢的
，人是特别奇怪的动物
，当你每天都能吃到的时候
，你不觉得喝一杯饮料有多了不起
，但是当你想喝却喝不到的时候
，就会特别想喝
，而且一般饮料的保质期都是蛮久的
，像可乐、雪碧一类的都有12个月的保质期
，可以适当屯一点；

十一、【零食】

零食类的保质期都很长
，不爱吃零食的建议囤一些饼干就可以
，压缩饼干不适合所有人
，因为它真的不好吃
，爱吃零食的人可以屯一点自己喜欢吃的零食
，例如：饼干、薯片、瓜子、花生、等等
，因为一旦闲在家里的时候
，零食会成为你消磨时光的好东西；

十二、【常用的医药用品】

家里要预备一些常用的医药用品
，常见的口罩、温度计、酒精、消毒喷雾、碘伏
，有小朋友的家庭还要准备一些退烧贴、感冒药等等
，老人有慢性疾病
，常年吃药的
，也要备足自己平时吃的药；

分享或转载请并注明原出处：https://news.yaliaojie.com/news/6095.html