怎样挑选甜宝甜瓜？我买的有不熟的

一般用手指按甜瓜的花落那，手指按着可以按得动，闻着有甜香味，就是熟瓜。

甜瓜不甜怎么办

2、控制土壤的湿度。在甜瓜正常生的长过程中，待它成熟之后，应适当控制土的湿润度水和氮。当糖分在不断积累时，如果浇水过多，甜瓜就会迅速膨胀并且稀释很多糖分，最后就会导致甜瓜变得不再甜了。

如何挑选又面又甜南瓜

1、看颜色：

南瓜一般有两个品种：蜜本南瓜和京绿栗南瓜。蜜本南瓜要挑选橙色的，外皮偏绿证明成熟度不够;买京绿栗南瓜则以深绿色为佳，颜色深一些证明成熟度高。按品种挑选南瓜时，最好对它的特性有所了解，牢记它成熟时的样子，这样才能买到好南瓜。

2、看外形：

选择外形完整的南瓜，如果你选购有机产品，可能会发现南瓜外皮有一些小斑点或突起，这并不影响南瓜的品质。这是因为南瓜在生长时受到虫咬或划伤，南瓜分泌出少量黏液来保护伤口，一段时间以后这些粘液会凝固变硬，南瓜外皮上就会出现小斑点或突起，并不影响食用。

3、掐外皮：

用大拇指的指甲将南瓜的外皮稍稍用力掐一下，如果感觉南瓜外皮比较坚硬，那么，这样的南瓜就是老南瓜;反之，如果一掐就破，则证明成熟度不够，这样的南瓜口感较差。

4、拍一拍：

将南瓜托在手上，用另一只手去拍，如果声音发闷，感觉南瓜的内部结构非常紧实，就证明南瓜的成熟度比较高。另外，同样大小的南瓜，重的那个成熟度更好。

5、看瓜瓤：

切开南瓜时，如果感觉瓜瓤非常坚硬，这样的南瓜口感又面又沙，而且甜度高。南瓜瓤的颜色多为金黄色，颜色较深的，成熟度高;反之，如果颜色浅浅的，就证明成熟度就不够。另外，瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。1.挑选外形完整的，表面有损伤、虫害或有洞的不宜选购

2.最好是瓜梗蒂连着瓜身，这样的南瓜新鲜，可以长时间去保存

3.用手掐一下南瓜皮，如果表皮坚硬不留痕迹，说过南瓜很熟了，这样的南瓜吃起来很甜

4.挑南瓜和挑冬瓜一样，表面带有白霜更好，这样的南瓜又面又甜

5.南瓜切开后，金黄色越深的那种南瓜越来越好；相反颜色越淡越浅的说明越嫩

南瓜买回家后，将南瓜放入阴凉通风的地方，可保存一个多月，南瓜切开后再保存的话，容易从心部可以变质了，所以要用汤勺把内部给掏空，用保鲜膜包好，放入冰箱里面，冷藏可以保存大概一个星期之内...“新鲜”是大家选择蔬菜时的首要标准，而挑南瓜时却未必如此。

其实，不同于多数蔬菜，南瓜是越老越好。因为南瓜越老，里面所含的水分就越少，这样的南瓜筋少，口感又面又沙，不论是蒸、煮、炸，或者制作主食、甜品或汤粥，味道都格外好。另外，经过充足的日照后，南瓜的甜度会变高，营养相对较好。

要想挑到好南瓜，要从以下几个方面入手。首先要看，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。其次是闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。最后是动动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适。切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

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