请大家帮我看下，这个榴莲果肉这样子是不是坏的？榴

不影响果肉，可能头有点烂掉了，肉还是一样的。多半是坏了 好的榴莲很甜 坏的有淡淡的苦味和酒味展开全部

没有，可以吃展开全部

没坏。展开全部

不是展开全部

是的，最好别吃。

怎么样知道榴莲坏没坏

熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久，如果在超市中购买，请先闻闻榴莲的气味。当嗅到复一股酒精味时，一定是变质了。

挑选榴莲其他技巧：

1、从表皮可认识榴莲的制优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻;如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。还有一个判断方法，就是用手将相邻的两个刺拉近，很容2113易挨在一起的，就是成熟的。

2、榴莲裂口说明已经完全成熟了，未裂口的香味还不太浓郁，果肉吃起来也有点脆而不够滑5261嫩。初试者买榴莲以七八成熟为佳，吃起来臭味不很重。

扩展资料：

榴莲的好处：

1、通便治便秘。榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需注意：吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，促进纤维的吸收，可以解决4102便秘。

2、预防和治疗高血压。榴莲果中维生素的生理功能及对某些问题的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必1653需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。

参考资料：人民网-榴莲滋阴壮阳 掌握挑选技巧当嗅到来一股酒精味时，就代表榴莲坏掉了。

如果榴莲的贮存的时间很长，快坏掉时外皮看起来非常干，非常硬，因为皮上的水分已经丢失。此时看里面的果肉，成熟的榴莲肯定是裂开的了，看榴莲屁股上开的口，新鲜榴源莲的味道香味浓郁，有水果独特的那种气息，变质的榴莲香味掺杂了甜味，并且味道也不太发散了，要努力闻才有香味。假如您能看见果肉的话，可以发现果肉不是白色的了，有透明状的一定不要买。

注：榴莲从外观看就可以判断榴莲存放时间的长短，一般越青表示榴莲就是生的，如果榴莲外观的每一个2113包鼓都特别突出5261的话，一般就表示果肉多而且还是好的，不是坏的。

扩展资料：

吃榴莲的注意事项：

1、因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。

2、榴莲虽好，但一次不可多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。

3、榴莲虽富含纤维4102素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。

4、中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火1653上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。

参考资料来源：人民网-榴莲食用禁忌

参考资料来源：百度百科-榴梿榴莲因气味太重不好辨别.

所以大多采用看肉质的方法.

如果肉色淡证明不新鲜

肉色深肉半软半硬证明榴莲是好的

选已经裂开的。裂开的好，第一说明它够身够熟了；第二可以闻下够不够香但注意辨别有没有酒精味，如果有怀疑有酒精味就说明这个放久了，不要买；第三可以看看壳薄不薄，要挑壳薄的；第四，可以看见是湿还是干的，要挑湿的，干的不好吃。放时间长了吃时尝下味道有没有变掉.变掉了赶紧扔掉,别吃了.榴莲是一种带有特殊气味的热带水果，营养丰富，有一定的食疗功效，有些人特别爱吃，但是2113榴莲只出产于一些热带地区，其他地区的榴莲的都是从热带运送过去的。有时榴莲在运输的过程中就会发生变质，有些人根本不知道榴莲变质后是什么样子，导致购5261买后的榴莲无法食用。那么可以通过以下方法判断榴莲有没有变质。1、通过榴莲的质地判断：大家购买榴莲时可以看看榴莲的质地，如果榴莲的质地很4102硬，就证明这种榴莲根本没有成熟，虽然没有变质但是购买回来以后，也是不能食用的，如果购买时发现榴莲的质地很软，一按就能下去很大，这就说明榴莲可能已经生了变质，是不易购买的。2、通过榴莲的气味判断：正常没有变1653质的榴莲是一种特殊的气味，初闻时，会感觉有些臭，但是可以接受，臭中带着香气。但是，如果有酒的味道存在，闻起来还特别刺鼻，这时就可以断定，这样的榴莲已经变质，不能购买和食用。3、通过榴莲果肉的颜色判断：新鲜成熟榴莲的果肉颜色是一种内嫩黄色，在打开以后有自然的香气出现，但是有一些榴莲在打工以后，就会发现果肉已经变色，有些发黑，散出来的气味也有让人反感，那么这时就完容全可以断定，这种榴莲已经变质。打开了吗要是打开了用刀扎一下，他的核，硬的就没坏软的就是变质了不能吃了

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