100克鸡胸肉蛋白质含量

鸡胸肉是一种低热量，低碳水化合物，但是却营养丰富的肉类，每100克鸡胸肉大约含有74克的水分，22克的蛋白质，13毫克的钙，190毫克的磷和1.5毫克的铁，此外还含有丰富的维生素a，维生素c和维生素e，正常人体所需要的蛋白质，100克的鸡胸肉都可以提供。

一斤鸡胸肉有多少

鸡胸肉的蛋白质含量很高，只比鱼类稍微低一些，但是热量在众多的肉类食物中算是最低的，而且鸡胸肉几乎是零碳水化合物，即使吃上很多，也不会有任何的碳水化合物摄入。所以在减肥期间当然是可以吃鸡胸肉的。并不是所有鸡胸肉做的菜肴都是适合食用的。比如宫保鸡丁就不太适合减肥的人群食用，因为宫保鸡丁在制作的过程中，需要加入很多的辣椒、辣油、花生米等等，这些食材的加入，会使得菜的热量增加很多。

鸡肉中有多少克的蛋白质、脂肪、碳水化合物？

100克鸡肉中大约含蛋白质19.4g，脂肪5g，碳水化合物0.9g

蛋白质含量=100×19.4%=19.4g

脂肪含量=100×5%=5g

碳水化合物含量=100×0.9%=0.9g

鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

扩展资料：

鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。

鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。

参考资料来源：百度百科——鸡肉500克鸡肉中

含蛋白质（107.5

克，脂肪（12.5

，碳水化合物（3.5

。?500克鸡肉中 含蛋白质（107.5 ）？ 克，脂肪（12.5 ）？克 ，碳水化合物（3.5 ）？克 。每100克鸡肉中含蛋白质19.4克,脂肪5克,碳水化合物0.9克,则100千克鸡肉中大约含蛋白质(19400)克,脂肪(5000)克,碳水化合物(900)克。

鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的，从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较，具有低热量的特点。但是，皮部分存在大量的脂类物质，所以绝对不能把带皮的鸡肉称做低热量食品。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的，从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较，具有低热量的特点。但是，皮部分存在大量的脂类物质，所以绝对不能把带皮的鸡肉称做低热量食品。

每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质、0.7克脂类物质，是几乎不含脂肪的高蛋白食品。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的，从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较，具有低热量的特点。但是，皮部分存在大量的脂类物质，所以绝对不能把带皮的鸡肉称做低热量食品。

每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质、0.7克脂类物质，是几乎不含脂肪的高蛋白食品。

一斤生鸡脯肉，煮熟含多少蛋白质

鸡胸肉的蛋白质含量是23%，一斤的话含115克蛋白质~要是以增加体重强健肌肉为目的则每kg体重需要摄入2g蛋白质

以你50kg则需要100g蛋白质

100g鸡胸肉含大约20g蛋白质

一个鸡蛋含大约6～8g蛋白质

你50kg则需要500g鸡胸肉或13～16颗鸡蛋

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