炒绿豆芽需要焯水吗？

做法：将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，断生后捞出，用凉水过凉，沥干水分，装入盘中，葱切段，姜切丝，将香菜梗洗净，切成6厘米长的段，炒锅置旺火上，放色拉油烧热，下姜丝、葱段稍煸，继下焯过水的绿豆芽，快速炒热，加精盐、味精、花椒油、水发炒拌入味即可

炒苦瓜需要焯水吗？炒苦瓜需要焯水吗?

因此，对绿叶蔬菜既不要长时间烹调，也不能做好后存放过久

青豆怎么炒

材料集合图：将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用，锅里放3汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长，刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩，然后把鸡蛋从锅里取出待用另起锅放油，烧热后先放入洋葱丁，胡萝卜丁和青豆先煸炒几下然后加入倒入虾仁，加少许盐反翻炒下，盛出待用锅中少许油热后，转小火放入一小块咖喱块，用锅铲把它搅拌融化 倒入米饭炒散炒均匀后，倒入鸡蛋花和虾仁洋葱这些配料，加适量的盐翻炒下即可出锅为了拍照有点形状，我先用一个小碗把咖喱饭装了进来，然后倒扣一下到盘子里就可以了^_^，你也可以学一下1、咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲；2、咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的；3、美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能；4、咖喱还具有协助伤口复合，预防老年痴呆症的作用。主料：青豆 鲜牛肉

辅料：红辣椒 葱姜蒜、醋 酱油 盐 料酒 淀粉

制作方法：

1、将牛肉切成小块，加淀粉、料酒、少许盐腌制10分钟。

2、锅烧热，加入油，红辣椒 姜煸香，倒入牛肉块翻炒，然后放点醋，和酱油。

3、牛肉块炒至变色后，放入青豆煸炒，放入一碗水，把青豆焖熟。

4、最后快好的时候调味，加入少许盐。青豆和牛肉块都熟后，盛出

素炒青豆的做法步骤图，素炒青豆怎么做好吃

主料青豆400g 辅料油适量盐适量大蒜适量味精适量

素炒青豆的做法步骤11.锅内入油。

素炒青豆的做法步骤22.倒入青豆翻炒。

素炒青豆的做法步骤33.加入大蒜翻炒。

素炒青豆的做法步骤44.然后加适量水煮一下，青豆很难熟哦。

素炒青豆的做法步骤55.加点盐吧，盖起盖子焖煮一下。

素炒青豆的做法步骤66.待水份收的差不多的时候，青豆也熟了，因为要给儿子盛一些不辣的，所以辣椒是后放的。

素炒青豆的做法步骤77.然后加点味精调味即可上锅。

素炒青豆的做法步骤88.和老公2个人吃饭，宝宝也还小吃不了什么，所以简单的2菜一汤就足够我们3口之家吃的饱饱的啦进入冬季后，适当吃些青椒，不仅可以增强免疫力，而且还可以增进食欲。大家也可以试一试哦，这道素炒青椒土豆丝是 一道不错的家常美味呢。 食材 主料 青椒 1个 土豆 1个 辅料 油 适量 盐 适量 绵白糖 适量 生抽 适量 大葱 适量 大蒜 适量 步骤 1.土豆切丝后用清水冲洗一下，捞出沥水，青椒切丝，大葱和蒜分别切末， 2.锅中倒油，下葱蒜末爆香， 3.下土豆丝翻炒， 4.加适量醋， 5.加适量生抽， 6.加一小勺白糖， 7.翻炒均匀， 8.炒至土豆断生后，下青椒丝同炒， 9.点少许水，翻炒均匀， 10.最后加少许盐，翻炒均匀后出锅。 小贴士 炒的过程中，可点少许水，避免粘锅。

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