贵妃芒和小台芒那个好吃 贵妃芒和小台芒的区别
1、颜色与香味
生的贵妃芒,果皮青色带红,完全成熟后,果皮颜色变为黄中带红,表皮散发的香味较为清淡,无论何时,都能保留那一缕“红霞”,煞是好看。
生的台农芒大多是绿色,少部分为绿色偏黄,闻起来有淡淡的香气;当完全成熟时,果皮为金黄色,此时把芒果放在身边,能闻到浓郁的香味。
2、甜度与水分
贵妃芒的含糖量一般在14%~19%,台农芒的含糖量大致在16%~21%,两者相差不大。在果肉水分的对比中,台农为爆汁型,贵妃则属于大爆汁型,水份多于台农芒。
3、入嘴口感与果核厚度
台农芒属于蜜甜型,完全成熟后口感类似于成熟后的木瓜果肉,贵妃芒果肉属于清甜型,没有台农芒的味道浓郁。
而通过两者果核厚度的对比,可以发现,贵妃芒的果壳较小,类似薄薄的纸片,而大台农芒的果壳比贵妃要厚一些,小台农的纤维较多,可食率和口感不如贵妃芒。
4、大小与价格
贵妃芒有大小之分,小贵妃芒约在150克一个,大的重约500~600克一个,还有一种辣椒芒(贵妃芒的一个品种),大约在80~120克左右。而台农芒同样有大小的差别,大的约在300~400克左右,小的大约在150~300克之间。
对于两者的价格,通过海口某超市的售价对比(2020年4月),贵妃芒的零售价格一般在3.5~5.5元/斤,台农芒的零售价通常为2.5~4元/斤。总体来说,无论是线下还是线上,在品质相当的前提下,排除产量或供求等因素的影响,台农芒的价格一般会略低于贵妃芒。
扩展资料:
1、防止过敏
属于过敏体质的人最好不要吃芒果,芒果含的过敏原较多,如果对芒果的过敏的人,吃了芒果就会出现各种不适症状,还有的人接触芒果就会出现“芒果皮炎”。所以在不确定是否对芒果过敏的时候可以先少吃一点尝试一下,等待一段时间,确保不会过敏再放心食用。
2、糖尿病的人群慎吃
糖尿病患者不能过多食用含糖量较高的食物,而芒果含糖量非常高,所以血糖高或者是患有糖尿病都要慎吃芒果,必须少量食用,不然就会对身体健康造成危害。特别是孕妇,血糖含量高还大量吃芒果,不仅会影响自身健康,对胎儿也有一定的危害。
3、注意卫生
芒果最好选择切着吃,注意卫生,切芒果也要选用专用的水果刀。避免因为在切芒果时没有注意卫生问题,导致出现腹泻、呕吐等症状。
4、正确选择吃芒果的时间
第一注意千万不能空腹吃水果,尤其是芒果,因为芒果里面含的果酸会对肠胃产生刺激,从而分泌出胃酸,正确吃芒果的时间是在饭后,饭前尽可能不要吃。饭后也不能马上吃芒果,需要等待一段时间再吃。
芒果虽然味道不错,但是要注意食用的量,对于一些容易过敏的人群来讲,更要谨慎食用,以免对身体造成伤害,因此学习一下吃芒果的注意事项很有必要。彩芒是什么水果 1、芒果中维生素a的含量高达3.8%,维生素a对眼睛有好处,所以多吃芒果是可以明目的。 2、芒果维生素c的含量也超过了橘子、草莓等
小台芒是温性还是凉性?
1、食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌。据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌。大
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