食物大卡对照表

1、主食类：如米饭、稀饭、面条，假若用 80 大卡为一个计算单位，日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡。

2、肉类、豆腐、鸡蛋：37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是，1 个煮鸡蛋的热量是80大卡，但1 个煎荷包蛋的热量却是120大卡。

3、蔬菜类：600 克的任何蔬菜都等于80大卡。

4、海鲜类：100 克左右就是80 大卡的热量。

5、水果类：300 克西瓜、2 个桔子均为80 大卡热量。

扩展资料：

1、食物中的水分含量越大，热量值越低。反之，干货越多，热量值越高。举个例子，不同蔬菜相比，水分大的蔬菜热量最低，比如冬瓜、黄瓜、生菜等，热量只有10~20千卡/100克的水平。

相比而言，甜豌豆、豆角等也算高水分食物，但“干货”略多一些，热量就到了30~50千卡/100克；含有淀粉的土豆、山药之类，热量就更高了，能到60~80千卡/100克的水平。

2、对水果、蔬菜、果汁、甜饮料等食物来说，碳水化合物越高，热量越高。这类食物中通常脂肪含量很低（榴莲和牛油果例外），蛋白质也很低。它们的主要热量来源是碳水化合物（包括糖和淀粉），特别是糖。所以，同样一种水果，比较甜的品种就比不甜的品种热量高。

3、在干货总量差不多的情况下，脂肪含量越高，热量值越高。因为1克蛋白质和淀粉/糖的热量是4千卡，而1克脂肪是9千卡，所以在干货数量大致相当的情况下，脂肪的比例越大，热量值就越高。

比如说，同样是含水量很低的完整植物种子，红小豆的热量是324千卡/100克，黄豆是390，生花生是574。因为它们三者的脂肪含量分别为0.6%、16%和44%。

参考资料来源：百度百科—食物热量表

参考资料来源：人民网—四招判断食物热量高低你说呢...主饭:

咖喱饭 640卡

什锦炒饭 781-800卡

什锦比萨100克 210-300卡

阳春面 392卡

牛肉面 540卡 !!!

意大利面1份470克约500- 700卡

什锦炒面 860卡 !!!

榨菜肉丝面 一碗 400卡

炸酱面 一碗 385卡

焗海鲜 357大卡

火腿饭 690大卡

烤白菜 149大卡

炸肉片 302大卡

牛肉蔬菜汤 362大卡

热狗堡 263大卡

鸡肉饭 713大卡

海鲜汤 192大卡

排骨饭面1碗 480大卡

混沌面 1碗 560大卡 !!!

肉丝面1碗 440大卡

方便面 1包 100g 470卡

白饭 1碗 (140g) 210

白馒头（1个） 280卡

煎饼100克 333卡

馒头(蒸,标准粉)100克 233卡

花卷100克 217卡

小笼包（小的5个） 200卡

肉包子（1个） 250卡

水饺（10个） 420卡

菜包 1个 200大卡

咖哩饺 一个 245卡

猪肉水饺 一个 40卡

蛋饼 一份 255卡

豆沙包 一个 215卡

鲜肉包 一个 225-280卡

叉烧包 一个 160卡

小水煎包2个 约220大卡

韭菜盒子 1个 260大卡

春卷100克 463卡

烧饼100克 326卡

油条 1条 230大卡

花生豆花 一碗 180卡

三鲜豆皮100克 240卡

烧麦100克 238卡

汤包100克 238卡

烙饼100克 225卡

白水羊头100克 193卡

艾窝窝100克 190卡

爱窝窝100克 190卡

白吐司（1片） 130卡

米粉汤 1碗 185卡

粉丝 100克 335卡

粉皮100克 64卡

凉粉100克 37卡

粉条100克 336卡

肉羹米粉 一碗 350卡

米粉汤 一碗 185卡

炒米粉 一碗 275卡

广东粥 400卡

皮蛋瘦肉粥1碗 367卡

鱼肉饭团1个 205卡

凉粉(带调料)100克 50卡

腐竹皮100克 489卡

腐竹100克 489卡

豆腐皮100克 409卡

桂林腐乳100克 204卡

豆腐丝100克 201卡

薰干100克 153卡

酱豆腐100克 151卡

香干100克 147卡

豆腐干100克 140卡

上海南乳100克 138卡

菜干200克 136卡

腐乳(白)100克 133卡

臭豆腐100克 130卡

北豆腐100克 98卡

酸豆乳100克 67卡

南豆腐100克 57卡

白薯干100克 612卡

土豆粉100克 337卡

地瓜粉100克 336卡

大麦100克 307卡

白薯(白心)100克 64卡

白薯(红心）90克 99卡

豆腐脑(带卤)100克 47卡

豆汁(生)100克 10卡

绿豆凸 一个 320卡

红豆馅 100克 274卡

炒肝100克 96卡

油茶100克 94卡

茶汤100克 92卡

小豆粥100克 61卡

黑轮 一串 90卡

猪血糕 一串 130kcal

鱼板 一串 60kcal

玉米棒 一串 100kcal

油豆腐 一块 80kcal

贡丸串 一串 100kcal

香菇丸 一串 90kcal

蛋丸 一串 90kcal

多拿滋 一串 70kcal

鸡香卷 一串 70kcal

龙虾棒 一串 95kcal

五味丸 一串 80kcal

豆鼓：100克 244卡

鸡蛋1个（58克，较大）86卡（蛋清16卡，蛋黄59卡）

油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。

鸭蛋（小，65克） 114卡

（大，85克）. 180卡 脂肪13克 胆固醇565毫克

咸鸭蛋 88克 190卡 钙118 脂肪12.7 蛋白质12.7

鹌鹑蛋（10克） 16卡

火鸡蛋（80克）135卡

松花蛋(鸡)83克 178卡

松花蛋(鸭)90克 171卡煎蛋1个 136 卡

瘦火腿2片 (60克) 70卡

白切鸡1块(100克) 200卡

烧鸭3两(120克) 1份 356卡

煎˙猪肉 (140克) 440

火腿 100克 320卡

香肠 100克 508卡

蜡肠2条˙煎 310

羊肉前腿 100克 111卡 19.7g 蛋白质

羊肉后退 100克 102卡15.5g

吐司可以代替米饭吗?我想每天中午只吃三片土司,请问和半碗米饭相比,哪个易胖?

我认为不可以。土司中无法包含你一天中所需要的营养物质，因为午饭是一天中最重要的一餐你好！

米饭更容易胖些！ 全麦土司又比白土司更好些

如有疑问，请追问。

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