虾仁和什么蔬菜做馅比较好吃 可以给宝宝吃的

我们原来给宝宝做过小白菜虾仁陷的饺子，

也可以放点香菇进去，香菇是菌类食物，

很适合宝宝吃，味道还特别好吃。如果宝宝喜欢吃，还可以放点胡萝卜。想加什么就加什么了，宝宝辅食要换花样给他吃。如青菜，菠菜，胡萝卜等等。

虾仁配什么蔬菜包饺子最好吃啊？

虾仁配韭菜的好吃。做法如下：

1、面粉加水和成软硬适中的面团，醒15分钟左zd右，揉匀。

2、木耳发泡洗内净切碎。

3、韭菜切碎。

4、猪肉切碎。

5、虾仁切碎。

6、把处理好的材料放入盆里，加入油容，盐，酱油，拌匀。

7、面条弄成皮。

8、放入馅料。

9、包成饺子。

NO.1：虾仁+猪肉+白菜+韭菜

剥好的虾仁，白菜，猪肉，韭菜各适量。韭菜摘好洗干净，放置沥水。肉洗净剁碎，放在容器内加酱油、姜末、葱末、盐适量，煨上，这样做一个是让肉入味，另一个也防止最后加盐时，白菜下水。虾仁洗好，同样的步骤，放置待用。白菜洗一下，中间切开，用叶子就好，剁成细细的白菜末，韭菜切末，然后将韭菜和白菜加在一起，这时候很关键的一步了，先加花生油，搅拌均匀，然后加提前煨着的虾仁和猪肉，再次搅拌，再根据个人口味加入适量的盐，先加油的目的是让油封住菜，不至于在包的过程中被盐刹下来太多的水。

NO.2：虾仁+葱+姜

将大虾剥壳，去除虾线并切成大粒备用。葱姜切未。注：这儿用的是大葱，因手头没有，当然是小葱香了。肉泥中加入葱姜末、盐、糖、胡椒、老抽、生抽和一个鸡蛋。全部搅拌均匀备用。另取一小碗，舀上约200克拌好的肉泥，加入虾仁80克，并调入适量的蚝油。打水搅均。水要一点点的加，加点水拌均，再加点水，再拌均。再打点油，一点食物油，一点香油，搅拌均即可。拌好的虾仁馅料最适应做锅贴类的煎饺。原料

虾仁、韭菜、鸡蛋、葱、生姜、花椒、食用油、盐、料酒、十三香。

1、准备好材料 鸡蛋打匀 生姜和葱切碎 韭菜切碎。

2、虾仁肉去骨打成泥。

3、把鸡蛋 虾仁肉 韭菜 葱姜末倒入一个盆里。

4、锅里烧油 放一些花椒炸出香味备用。

5、把热花椒油倒入虾仁韭菜馅儿里 加入盐、料酒、十三香拌匀。

6、用事先和好的面包成饺子。

7、虾仁和韭菜都比较容易熟，稍微煮一下即可。韭菜虾仁饺子馅料：肉馅500g，虾仁200g，自发蒜苗约350g，鸡蛋1个，盐一小匙，酒一大匙，酱油适量，醋半小匙，香油一小匙，鸡精、生粉适量。虾仁剁碎，蒜苗洗净切碎，将虾仁、蒜苗与肉馅倒在一起，打入鸡蛋，倒入其余各种调味料，顺着一个方向搅拌到均匀、粘稠即可。

制作要领：

虾仁要去线，洗净切小段儿。不要切太碎或者切泥，不然拌到馅里会失去虾仁的鲜美。虾仁切段后，蛋清腌一下口感会很脆，用生粉、半个鸡蛋清及一小匙酒伴匀，放入冰箱略腌5～10分钟。如果没有虾仁的话，加入适量的小虾米也很好吃。

各种配菜可以根据自己的口味自行选择，如果是用白菜这类出水比较多的菜做馅，可以先将肉馅搅拌上劲，再加菜，搅拌均匀后再放入冰箱冷藏一会，包起来比较不容易出水，也比较容易操作。这要看个人口味,在沿海地区,当地人都是把虾仁韭菜蘑耳放在一起包饺子吃,特香!你试试看.

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