做果冻白凉粉放少了会不会凝固？我都一小时了还没凝固了，太稀怎么办？

准备绿豆的淀粉，在大卖场和超市bai里有卖。准备1个1/2杯的量杯。

盛出1/2杯的绿豆淀粉到小锅里，再用同一个量杯，倒6份凉水到小锅里，也就是说，淀粉和水的比例是1：6，用什么工具来量并不重要，把比du例弄好了就行。另外，关于比例，有人喜欢1：5，有人喜欢1：7。

把淀粉和凉水搅开搅匀，也就是搅成水淀粉的样子。放到灶上，一边加热，一边不停地搅动，等到锅里的混合物zhi全部变得透明，就是好了，关火。注：关于搅动，一开始水还dao没热的时候，可以比较慢地搅，等到开始热了的时候，就要不停地搅动。

把加热完的混合物倒入一个容器里，慢慢凉却。全部凉下来的时候，就可以很容易地倒扣出来了。若是想凉得快一些，可以中间放到冰箱的冷藏回室里，凉后拿出。但是，在冰箱里放久了的话，会比较硬，就不好吃了

把凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上，切成喜欢的大小，放在容器里。

拌上喜欢的调料――放的是葱、蒜、生抽酱油、香油答、盐、醋、辣椒油，拌匀以后，开吃!1) 准备绿豆的淀粉，在大卖场和超市里有卖。准备1个1/2杯的量杯。

盛出1/2杯的绿豆淀粉到小锅里，再用同一个量杯，倒6份凉水到小锅里，也就是说，淀粉和水的比例是1：6，用什么工具来量并不重要，把比例弄好了就行。另外，关于比例，有人喜欢1：5，有人喜欢1：7。

把淀粉和凉水搅开搅匀，也就是搅成水淀粉的样子。放到灶上，一边加热，一边不停地搅动，等到锅里的混合物全部变得透明，就是好了，关火。注：关于搅动，一开始水还没热的时候，可以比较慢地搅，等到开始热了的时候，就要不停地搅动。

把加热完的混合物倒入一个容器里，慢慢凉却。全部凉下来的时候，就可以很容易地倒扣出来了。若是想凉得快一些，可以中间放到冰箱的冷藏室里，凉后拿出。但是，在冰箱里放久了的话，会比较硬，就不好吃了

5) 把凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上，切成喜欢的大小，放在容器里。

6) 拌上喜欢的调料――放的是葱、蒜、生抽酱油、香油、盐、醋、辣椒油，拌匀以后，开吃!多加点白凉粉继续搅拌，搅拌均匀之后放在阴凉处就好了一般都是把粉全部放完的，你太少的话根本不够凝结，水也是不要放太多，不然也是凝结不起来的

自己用白凉粉做果冻做出的果冻白凉粉搁多了不好吃怎么回炉重造？

小孩子最喜欢吃的零食之一，自己制作的比买着吃的那种更好，可以根据自己的喜好想吃什么水果就放什么水果

凉粉 35克

清水 250克

砂糖 15克

芒果 半个

火龙果 半个

白凉粉果冻的做法步骤

将做法保存到手机

space

先准备适量的水果，我的是火龙果和芒果，图片中的量多了，有一半是给孩子吃的~

space

锅中先放入清水，依次再放进砂糖、白凉粉~

space

煮开即可~糖的分量的话看自己的喜好，不太喜欢吃甜的话就放少一点点，搅拌均匀之后准备倒入模具

space

在果冻模具中先放入水果，再倒入煮好了的白凉粉，冷却20分钟左右就可以了，注意：水果不要放太多太多，这样准备凝固的白凉粉不容易与水果固定在一起

space

水果果冻做好了~ 哈哈~先吃了再拍照自己用白凉粉儿做果冻做出的果冻。白凉粉儿搁多了不好吃，怎么回炉重造？这种情况下就不能回炉重造了，因为他已经做成凉粉儿的，就没法回国了。这个果冻已经不能再回炉重造了，你只能想办法在里面加上一些糖浆，炼乳或者是椰奶，或者是其他的，水果罐头粒和蜜糖这些，给它调个味儿回炉重造不可能了吧！下次做的时候注意不要放多了，就好了啊。

再看看别人怎么说的。自己用白凉粉做果冻，做出来不好吃，这就说明你没有掌握了好的比例，已经不可能回炉重造了，你只能够重新开始，一定要慢慢琢磨，掌握了它的准确的比例就好了将凉粉放入锅中加水，重新煮一遍，可以达到想要的效果！

分享或转载请并注明原出处：https://news.yaliaojie.com/news/3433.html