什么是反式脂肪酸？

不饱和脂肪酸按空间结构分为顺式脂肪酸和反式脂肪酸。 自然界存在的不饱和脂肪酸大多数是顺式结构，但也有反式不饱 和脂肪酸，如牛脂和牛奶脂肪中含反式不饱和脂肪酸。经过加工的植物油，存在更多的反式不饱和脂肪酸，它是经人工催化，向不 饱和脂肪酸为主的植物油中适度引入氢分子，从而将液态不饱和 脂肪酸变成易凝固的饱和脂肪酸。

反式脂肪酸是什么？反式脂肪酸有什么危害？反式脂肪酸出现在哪些食物?

反式脂肪酸以两种形式影响我们： 一种是扰乱我们所吃的食品，一种是改变我们身体正常代谢途径。含多不饱和脂肪的红花油、玉米油、棉子油可以减低胆固醇水平，但是当氢化为反式脂肪酸时，作用恰恰相反，他们虽然不象饱和脂肪危害大，但是他们升高血液胆固醇水平。胆固醇中影响最大的是LDL（低密度脂类），或者说是坏胆固醇，它增加冠心病（CHD）的危险。高密度脂类HDL 是一种好的胆固醇，它能降低冠心病（CHD）的危险。反式脂肪酸能升高LDL（低密度脂类），降低HDL（高密度脂类），因而增加冠心病的危险性。此外，反式脂肪酸还与乳腺癌发病相关。

想知道可可粉为什么可以减肥？

这种说法来自《女刊》；

一、可可粉+豆浆减肥法

材料：可可粉、豆浆（黄豆粉也可以本店也出售）

做法：将可可粉1勺加入1杯无糖豆浆中，搅拌即可饮用

吃法：早晚各1次，连续食用3-4周效果明显

功效：可清热解毒，加强脂肪燃烧。另豆浆含大量食物纤维，本身带有少许甜味，可令味道更美

饮食注意：1.可可豆浆可代替早餐，无需再进食其他食物了

2.晚餐只喝1小杯可可豆浆，在搭配一个水分多，糖分少的水果

二、可可粉+龟苓膏减肥

材料：可可粉、原味龟苓膏1盒

做法：在龟苓膏中加入1勺可可粉，切块使用

吃法：早中晚各一盒，连续2-3周

功效：可利尿，排除肠道长期堆积的毒素，达到轻松受腰腹的效果

饮食注意：1.可可龟苓膏可代替早餐

2.上午10点和下午4点食用效果也不错

三、可可粉+莲心减肥法

材料：莲心，可可粉

做法：把10克的莲心加入沸水冲泡，10分钟后加入可可粉1勺搅拌均匀即可食用

吃法：于早中晚餐前1杯，连续3周

功效：莲心清火，可可利水，特别适用于顽固性、燥热型肥胖体质。

饮食注意：1.采用此方法减肥时，每餐进食量为平常的1/3

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

事实上，如果高卡路里减肥法在医学界还有争议，最权威的办法是少吃多锻炼，尽量走寻常路香甜可口的热巧克力，是许多甜食族的最爱，但同时也是减肥杀手，业者推销新的减肥产品，号称喝热巧克力两个星期可以瘦1到3公斤，这种热巧克力添加的糖分是美国流行的「蔗糖素」，而且巧克力粉本来就有提升代谢率的功效，所以可以减肥。

喜欢喝热巧克力，又怕变胖吗，这种冲泡式的低热巧克力，可以免去这种烦恼，医师说没有加糖的热巧可力粉，可是瘦身妙方。

这包瘦身巧克力有可可粉，全脂奶粉和蔗糖素，每天除了喝水之外，嘴馋的人可以把他当饮料喝，一天3到5包，两个星期可瘦下1到3公斤。

这种热巧力一包30元，和市售价格差不多，不过医师说，不能光依赖这种热巧克力瘦身，最好的方式还是要透过饮食控制和运动，才能达到瘦身效果。可可脂是可可豆中的天然脂肪，它使巧克力具有独特的平滑感和入口即化的特性。它代表巧克力“含金量”，而代可可脂与类可可脂等非可可脂可以通过一系列人工的方法，调制出与天然可可脂接近的味道，但口感与天然可可脂相去甚远。 一般来讲，天然可可脂含量高的纯巧克力，香味纯正、浓郁，入口软滑。据悉，纯天然可可脂每吨价格是3万多元，而代可可脂才7000元至8000元。 另外，代可可脂一般为达到可可脂的口感、质地和组织状态，一般都采用氢化的工艺，而这种氢化的植物油中含有大量的反式脂肪酸，而反式脂肪酸会导致冠心病、静脉硬化等多种疾病，国外的许多国家已经开始限制反式脂肪酸的使用。

乳化剂是不是反式脂肪呀，我买的可可粉里含有

乳化剂不是反式脂肪，一般做乳饮料什么的会用，是食品添加剂。反式脂肪是指用氢化植物油加工过的食物，或者咖啡伴侣植脂末，人造黄油都是。肯德基、麦当劳都是用这种油炸鸡的。

可可粉里含有，说明你买的可可粉不好，纯可可粉里是不含任何添加剂的，建议买纯可可粉，嫌苦可以加蜂蜜，66元500克左右的可可粉是好的可可粉。你好！

可以这样说。可可粉是懒人减肥的好东西、

他就算你睡觉的时候都会燃烧你的脂肪、、每天2次，一次2匙羹、吃饭前30分钟喝、效果好点

希望对你有所帮助，望采纳。

分享或转载请并注明原出处：https://news.yaliaojie.com/news/4183.html