磨玉要煮多久才能吃

生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才可食用。肉末魔芋

魔芋是一种很有营养的素食食品，含有大量维生素、膳食纤维，防止癌变。可以降低血脂、血糖，扩张微血管，...尤其适合正在减肥的mm，口感qq的，又不会担心发胖，完全可以放心大胆的吃。

难度：切墩(初级)时间：10分左右

魔芋500克猪肉2两左右

干香菇3朵甜豌豆适量

玉米粒适量葱适量

姜适量料酒适量

干尖小辣椒2个盐适量

鸡精适量海天生抽2勺

肉末魔芋的做法步骤

1. 把魔芋放入加盐的滚水中煮一下，捞出浸入冷水中备用.

2. 甜豌豆、玉米也沸水中捞过。

3. 三朵泡发的干香菇、一小块肉等

4. 将肉、香菇切丁、干辣椒、葱切碎，生姜切丝备用。

5. 锅里放入适量的油，将生姜、辣椒、部分葱花下锅炒出香味后，加入肉丁、香菇丁一起炒。

6. 加入煮过的魔芋一起翻炒，加入两搪瓷勺海天生抽，少量的水。

7. 煮个5分钟左右，加入甜豌豆、玉米粒再次翻炒一下，喜欢汤汁烧的，就多烧会收干。

8. 加入盐、少量鸡精调味，剩余的葱花点缀，就可以出锅享用了。

魔芋切成薄片的时候，一定要马上丢到水中，要不粘在一起很难分开。

煮魔芋时加点盐、醋，能很好的除去魔芋的碱味。

辣椒加多了才好吃，这次加的有点少！

魔芋需要煮多久

1 魔芋一般煮多久可以吃了

一般建议煮3个小时以上。

魔芋虽然营养价值丰富，但是魔芋没熟的话，是有一定毒性的，因此，在食用魔芋时，一般建议煮3小时以上，这样才能完全的煮熟，在食用价值和口感上都是较为不错的，若是不小心吃了生魔芋，并出现了头晕、眼花等中毒情况，建议立即停食，前往就近医院进行检查，以免拖延影响病情。

2 超市买的魔芋可以生吃吗

一般建议焯水后食用。

首先魔芋是不宜生吃的，容易引起食物中毒情况，而一般来说，超市购买的魔芋都是加工产品，比自己制作的魔芋容易熟，但是为了避免吃到生魔芋，最好是将魔芋焯水处理，不仅可以减少食物中毒的几率，还能对魔芋中的有害物质有高温杀菌作用，提高食用安全性。

3 吃魔芋的禁忌

1、皮肤病患者少食

魔芋是一种碱性食材，正常人食用并没有问题，而对于皮肤病患者来说，有一定的刺激性，食用过多可能会出现皮肤瘙痒等不适情况，加重病情。

2、消化不良者少食

魔芋是一种富含膳食纤维的食材，少量食用问题不大，还能帮助消化，但是过多食用的话，会增加饱腹感，加重肠胃负担，常伴有腹胀等不适情况，特别是消化不良者会加重病情，影响恢复。

4 超市买的魔芋怎么吃

材料：魔芋250克、酸白菜150克、泡椒5克、姜5克、酱油5克、料酒、打算、豆瓣、盐、胡椒粉、淀粉适量。

1、将生姜和大蒜清洗干净，并切成片状备用。

2、泡椒切段，淀粉加水适量的调匀成水淀粉备用。

3、将魔芋切成薄片，放在烧开的水中烫一下然后捞起。

4、在砂锅中倒入适量的油，放入姜、蒜、泡椒、酸菜、豆瓣炒香。

5、然后倒入高汤适量，加入魔芋，煮25分钟左右。

6、最后勾芡直接食用即可。加点点盐，时间要看你买来的魔芋豆腐老还是嫩，就是含水量多少。含水越多煮的时间越长，一般10--20分钟，煮到有韧性，有弹性，比较紧致为止。 ps：魔芋豆腐不是人工合成胶，是由一种叫魔芋的植物根块为原料加工的。大家都听说过魔芋吗?这是一道非常好吃的菜品哦。在我国各个地方都有广泛的种植和栽培。小编本人也是非常喜欢魔芋的。魔芋可以制作成各种各样的菜品，而且味道非常的甘香软甜，营养非常的丰富。然而，魔芋需要煮多久呢? 接下来小编将来揭晓这个问题。

一、魔芋需要煮多久

1.首先小编一定要严肃的提醒大家一点。生魔芋具有一定的毒性，所以食用魔芋之前，一定要先蒸，煮三个小时之后才可以食用。千万千万不能生吃魔芋。而且魔芋性寒，如果有风寒感冒，肠胃欠佳消化不良的人群，应该少吃魔芋，以免产生不良的影响影响自己的身体健康。这一点小编要严肃提醒大家。

2.一般来说，魔芋的蒸煮非常的简单，只需要一些简单的操作就可以。我们一般会先用一些开水煮开之后呢?将魔芋放入开水之中，蒸煮。一般蒸煮10至20分钟左右的时间。真蒸煮到魔域变得有韧性，有弹性。这一点在蒸煮的过程中你会发觉的。

3.现在夏天已经来临了。市场上销售的魔芋制品一般都是泡在碱水里面，以保质。某一有更长的时间保存。所以在市场上购买的魔芋在吃之前一定要先再先用清水漂洗之后才可以食用。

二、魔芋怎么煮最好吃

接下来小编将要向大家介绍魔芋怎么煮最好吃。酸辣魔芋豆腐是魔芋袋。所有的菜品之中，最具代表性的一道菜肴。首先我们要在锅中烧开水，加入适量的盐，再将魔芋切成豆腐一样的大块，浸泡在水中。用水煮大概两至三分钟。在将魔芋从锅中捞起来滴干水再切成片放入锅中，再不停的翻炒，再加入葱姜蒜之类的调味品，再迅速的翻炒两至三分钟之后，淋上一场浅浅的麻油便可以新鲜出炉了。

魔芋其实对人体还是十分有用的魔芋在人体新陈代谢中。能够增加人们的饱腹感在人们不会感受到饥饿还可以稀释肠胃里的一些坏物质有害物质提高肠道的通能力加速消化食品。所以说，魔芋是一道非常有实用价值的食物，希望大家能和小编一样喜欢魔芋。

分享或转载请并注明原出处：https://news.yaliaojie.com/news/4591.html