蛋白质和碳水化合物相克吗？

食物往往不会只含有蛋白质或碳水化合物，那么将蛋白质和碳水化合物分开就意味着把高蛋白类食物和高淀粉类食物分开。肉类含50%的蛋白质，但不 含碳水化合物；土豆含8%的蛋白质和90%的碳水化合物?。介于两者之间的 有淀粉豆类、小扁豆、大米、小麦和奎奴亚藜。

甘薯中的蛋白质和碳水化合物的含量如何？

作为主食，甘薯所含的蛋白质虽然比不上大米、小麦粉、粟米，但若论所含碳水化合物等营养素的量，却并不比其他食物少

肉类里的碳水是什么？

我们每天都要摄入足量的碳水化合物和蛋白质来维持我们身体的正常活动，没有了碳水化合物我们很容易造成血糖过低，能量不足，没有心思来工作的状态，肉类是很好的蛋白质来源，也是碳水的来源，那么肉类里的碳水是什么？碳水就是人体所需的糖类物质，就是完全被人呼吸作用之后的产物是二氧化碳和水的碳水化合物。

首先我们知道人体每天必须要摄入一定量的碳水化合物来维持我们一天的正常活动需要，所谓的碳水化合物就是肉类和米饭里面有的糖类化合物，这些物质提供我们每天的能量，肉类有碳水化合物是十分正常的现象，肉类里面还有许多的糖类物质，其中最主要的是葡萄糖，葡萄糖能够给我们人体提供呼吸作用的原料，被利用的产物就是我们呼出体外的二氧化碳和水，所有说我们身体每时每刻都在进行能量的转换，来自肉类和谷类的食物就是非常重要的能量来源。

肉类里面含有的碳水化合物主要是以糖类化合物形式停留在肉中，但是相比之下，我们吃的主食富含的碳水化合物就相对于肉类就高很多，淀粉在被各种酶转化成我们身体需要的葡萄糖，这一系列的呼吸作用为我们提供了学习的动力和工作的活力，肉类里面也有，但是大部分是脂肪和肌肉，肉类里面富含有组成细胞的蛋白质，对我们身体也是极其重要的。

知道了肉里面的碳水就是糖类化合物我们就要适当地合理膳食，荤素搭配，营养均衡。碳水化合物对我们人体是非常重要的，我们大多数的能量都是碳水化合物提供，如果长时间地摄入大量碳水化合物也会使我们变胖。多肉植物亦称多浆植物、肉质植物，在园艺上有时称多肉花卉，但以多肉植物这个名称最为常用。 多肉植物是指植物营养器官的某一部分，如茎或叶或根(少数种类兼有两部分)具有发达的薄壁组织用以贮藏水分，在外形上显得肥厚多汁的一类植物。它们大部分生长在干旱或一年中有一段时间干旱的地区，每年有很长的时间根部吸收不到水分，仅靠体内贮藏的水分维持生命。有时候人们喜欢把这类植物称为沙漠植物或沙生植物，这是不太确切的。多肉植物确实有许多生长在沙漠地区，但却不是都生长在沙漠，沙漠里也还生长着许多不是多肉植物的植物。肉类里没有什么碳水，主要是蛋白质和脂肪。主食比如米饭里面就含有很多碳水化合物。肉类里的碳水是碳水化合物，即糖类物质，是动物中普遍存在的一种营养物质，对身体有好处！肉的碳水化合物比较少，青菜还有那些面食的碳水化合物特别多，所以要减肥，尽量多吃肉

使人长肉的到底是脂肪?还是碳水化合物?还是热量?蛋白质?

吃到肚子里的东西都不是让你长胖的直接因素，关键看这些东西转化成什么，当他们转化为脂肪的时候，你就长胖了。你看是要长什么肉了``脂肪是长肥肉的.

还有一些营养是人体所需的 比如碳水化合物谷稻等食品!

蛋白质是增长肌肉的.经常吃牛肉啊 蛋白 鸡肉啊 对增长肌肉有很大帮助

所以健身的人狠多都吃这些 还有专门买的蛋白粉一罐得要大几百呢!健康成年人每天每千克体重需要0.8克的蛋白质。我国则推荐为1.0克，1.0克左右脂肪，0.5克糖（大概的数字）蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应分别占总热量的12—14％、20—25％、55—60％

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