榴莲带皮可以放冰箱冷冻吗

带壳的榴莲是可以放进冰箱的。不过，带壳的不用放冰箱，在常温下让它自然熟会更甜。剥出来的肉倒是可以在冰箱多放几天。榴莲具有后熟性质，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。

榴莲可以带壳放冷冻吗

榴莲果肉中含有大量的糖分，热量高，含有蛋白质约2.7%，脂肪约4.1%，碳水化合物9.7%，同时含有丰富的维生素类物质，如维生素A，维生素B，维生素C，和丰富的矿物质元素，其中钾、钙含量最高，榴莲中氨基酸种类也很齐全，有谷氨酸、天冬氨酸等，含有植物活性成分，如黄酮、花青素等等。

冰冻2个月的榴莲肉可以吃吗

榴莲是非常不错的水果，它散发一种臭味，很多朋友都是闻到这一种臭味，所以不敢吃，其实榴莲闻起来臭，吃起来特别的香，很多朋友都很喜欢吃榴莲，因为榴莲的味道鲜美，有着一种独特的味道，榴莲冰冻后能保存多久呢?榴莲冷冻放两个月能吃不?

一、榴莲冰冻后能保存一周

夏天会使很多食物变质，榴莲也不例外，很多朋友都尝试着将榴莲放入冰箱冰冻起来，但不知道能够保存多久，不能够合理的安排，其实用冰箱冰冻榴莲是一个非常不错的保存方法，但冰冻并不能保存太久，我们还是最好将它快速吃完为好。

随着环境的变化，温度也在不断的上升，也会产生很大细菌出来，使很多生物发生变质，吃会容易拉肚子，现在很多人都喜欢将吃不完的食物放入冰箱中冷藏保存，而榴莲有大有小，很多朋友以为很喜欢吃榴莲，但一次又吃不来太多，所以也选择了放入冰箱中冰冻起来，什么时候想吃就拿出来一点。

很多朋友都不知道榴莲冰冻后能保存多久，都是放在冰箱中慢慢吃，其实榴莲放在冰箱中最好是快点吃完，一般来说榴莲冰冻后能保存一周，如果放的时间过长，榴莲的味道不仅大大折扣，而且可能发生变质我们也不知道，最后造成拉肚子现象。

二、榴莲冷冻放两个月不能吃

榴莲冷冻放两个月能吃不，很多朋友因为喜欢吃榴莲，所以在自家冰箱里放很多榴莲慢慢吃，其实这样是不行，榴莲一般来说冷冻最多保存一周左右，如果长时间冷冻不仅对榴莲非常不好，而且人们吃后也会对胃非常大的刺激，导致拉肚子，所以说榴莲冷冻放两个月是不能吃的。榴莲不但可以放冰箱冷藏保存，其实还可以冷冻保存的。将果肉用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻层即可。一般冷冻一个月为好，保存时间长口感会变差。虽然说冷冻之后会改变榴莲的味道，但是冷冻之后会更好吃，因为冷冻的榴莲更凉爽刺激，而且会有一种雪糕的奶香味，味道极好。如果是放在冰箱中冷冻保存的话可以保存1个月之久，具体方法为：将果肉用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻层即可。虽然说冷冻之后会改变榴莲的味道，但是冷冻之后会更好吃，因为冷冻的榴莲更凉爽刺激，而且会有一种雪糕的奶香味，味道极好。不过榴莲放的时间越长，风味越是改变的大，因此最好尽早食用。

1、打开榴莲的时候最好不要1次全部打开，一芽一芽的打开，吃多少就打开多少，注意不要伤到留下的榴莲瓣。然后把剩下的榴莲连壳一起用报纸包上，外面再用保鲜膜包上，放在室内就可以了，因为放在榴莲壳里的果肉就不容易坏掉了，这样保存4天左右是没有问题的，放在冰箱冷藏室里则可以保存更长时间而质量不变。

2、也可以将剩下的榴莲瓣取出来，放在保鲜盒里密封好，再放入冰箱里冷藏保存。或者将榴莲瓣用保鲜膜密封严实后，放入冰箱里冷藏保存。这种方法保存的榴莲瓣必须在3天内吃完，过了3天就会出水，香味和口感也会损失很多。

3、如果希望能更长期的保存榴莲瓣，可以把密封好的榴莲瓣放入冷冻室，取出来以后就成了美味的榴莲冰淇淋，保存一个月左右也没有问题。可以

榴莲在冰箱放了很久还能吃吗

最好是不要吃了。因为一是榴莲冰箱放久容易变质，尤其是含糖分更是容易加快细菌繁殖。二是冰箱的食物还容易相互窜味，影响其他的食品口味或也容易变质。可以，但如果想吃起来更滑爽美味的话就最好在两天内吃掉。

因为放久的话又会变软出汁，改变了原先的口感。

榴莲具有后熟性质，应将其放在阴凉处保存。

成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，

冰镇后会具有雪糕的口感。

如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。

只要把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧就不会在冰箱中串味。

通常用饭盒封好，套了保鲜袋才放入的。

榴莲可以吃一瓣开一瓣，只要不要弄开其它瓣，其它连着壳的放冰箱还是可以保存几天的。 但是不宜久放，否则香味就不知道跑到哪里去了，而且也会比原来软。

不用冰箱的话就得用膜密封后浸在冷水里，并且需常换水。

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