南瓜蒸滑鸡怎么做？

鸡肉、南瓜各250克

盐4克，酱油、葱花、辣椒丁、味精各10克

1.鸡肉洗净，切块，加盐、味精、酱油腌15分钟；南瓜洗净，去皮，切成菱形块。

2.油锅烧热，入鸡肉煸炒，下盐、味精、酱油调味。

3.南瓜盛盘，上面放上鸡肉，撒上葱花、辣椒丁，再上笼蒸熟即可。

腊味蒸滑鸡该怎么做？

制作腊味蒸滑鸡的原材料有：腊肠１条，腊肉１／３块，干肠１条，土鸡１／４只，香菇数朵.　制作方法：1、腊肠、腊肉及干肠切片后，过滚水略烫过备用。2、鸡肉斩件备用。3、将鸡肉放入锅内，加上调味料后，再放上香菇片、姜片、蒜片及各式腊味，蒸锅蒸约20分钟至鸡肉熟透即可。小贴士:千万不要为了把鸡肉蒸烂而加长时间，那样只会破坏口感。用小火蒸20分钟就足够。

蒸鸡要多少分钟？

蒸45分钟即可。

准备材料：土鸡1只、海盐适量。

步骤一：土鸡处理干净，擦干水分，将其里里外外，均匀地涂抹上海盐，静置1个小时。

步骤二：将土鸡包上锡纸。

步骤三：将包好锡纸的土鸡放进电压力锅的内胆，选择无水焗的烹饪方式。

步骤四：静等45分钟左右，就可以享受到鲜美多汁的焗鸡。

步骤五：拆除锡纸，取出焗鸡。

步骤六：将焗好的鸡斩成块。

步骤七：可以加点辣椒油、白芝麻与香菜，做成凉拌手撕鸡。

蒸鸡肉要蒸多少分钟才熟

蒸鸡肉建议在25分钟左右。

以下为蒸鸡肉的做法：?

1. 鸡肉加生抽和生粉加姜片加盐腌十来分钟。

2. 金针茹洗净垫盘子底部，再铺上鸡肉，完全不用担心金针茹没味道，蒸鸡肉出很多水分完全泡住了金针茹。?

3. 上锅蒸25分钟左右出锅。小的鸡蒸7分钟或8分钟，大点的10到20分钟，蒸出来的鸡肉质刚好的。，下面是粉蒸鸡肉的做法：

粉蒸鸡

所属菜系：川菜

特点：芳香扑鼻,稍带竦甜,呈酱油色,四季皆宜.

原料：仔鸡400克，红米粉150克，酱油10克、料酒10克、白糖2克、味精3克、胡椒粉3克、姜米5克

1. 将鸡肉切成1寸左右长的厚片,和甜面酱,豆瓣酱,糖,酱油,葱,姜末,黄酒,胡椒,酒酿露等调味拌和。如图所示；

2. 另将大米炒至黄色,加花椒一起炒,磨成末,再加猪油,麻油,同鸡片调拌均匀后放在碗中,再把熟豌豆拌上米粉和花椒粉,加少许盐,放在碗上面,上笼蒸熟,翻扣在盘中上。

做好后就会像下图一样啦：

这个要看是什么鸡了，要是三黄鸡或者是吃饲料长大，生长周期比较短就比较熟的快，8—10分钟就可以。如果说是农村自己养的那种笨鸡，生长期在一年左右，熟的就比较慢大约得20—30分钟左右。蒸鸡肉建议在25分钟左右。

以下为蒸鸡肉的做法：

1. 鸡肉加生抽和生粉加姜片加盐腌十来分钟。

2. 金针茹洗净垫盘子底部，再铺上鸡肉，完全不用担心金针茹没味道，蒸鸡肉出很多水分完全泡住了金针茹。

3. 上锅蒸25分钟左右出锅.材料

鸡肉半只，姜一个，蒜4瓣，葱适量，茶油、酱油、酒、盐适量

1.鸡肉切成小块，姜、蒜、葱切碎备用。

2.鸡肉装碗，放入姜蒜葱和适量茶油，酱油、酒、盐。

3.锅中加水。把鸡肉放入锅中

4.盖上锅盖。大火蒸20分钟即可

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