粽子冷冻能放多久

粽子，即粽籺，是籺的一种，又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。

粽子冷冻可以放多久

粽子如果是用真空包装的话，放冰箱冷藏室可以放大约1个月左右，而若是未真空包装的粽子一般是现做现吃，如放冰箱冷藏不能超过3天，否则其中会有较多的细菌等微生物滋生，导致食用粽子出现腹泻、腹痛等身体不适问题。

粽子放在冰箱冷藏半年能吃嘛

不同包装的粽子的保质期都是不同的,你可以看一下包装上的生产日期和保存方法,以及保质期.

有的粽子是粽子是真空包装的，但他也照样要放在零下4度的冰箱里才能保存。

这几天的报纸上才说过“粽子需要透气的包装”，建议你看一下比较好！冷冻。粽子要先煮熟后保存。煮熟之后不要放入保鲜层，会比较容易坏。应该放到冷冻层，不要超过两个星期，吃之前再加热就可以了。

真空包装的熟食能放在冰箱里冻吗?

真空包装的熟食能放在冰箱里冻。但最好尽快吃掉，熟食时间长了会变味。

熟食储存方法：将熟食冷却，用保鲜膜包裹，放置于低温的冷柜或者保鲜层冷藏。

熟食，是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类；全国各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉拌菜为主，简单易操作且味道美味被大众所接受。如果只使用真空包装，没有杀菌等其它辅助方法的话，常温一般仅能保存1-3天，如果辅助以冷藏，一般能存放一个星期至一个月左右。 食品真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。实验证明：当包装袋内的氧气浓度≤1%时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度≤0.5%时，大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。（注：真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色，因此还需与其它辅助方法结合，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。）真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质，此外，氧化还使维生素A和C损失，食品色素中的不稳定物质受氧的作用，使颜色变暗。所以，除氧能有效地防止食品变质。真空充气包装则除了有真空包装所具备的除氧保质功能外，主要还有抗压、阻气、保鲜等作用，能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。可以，有助于延长保存期限。不行，冰箱冰冻会让食物里的水份变成冰，就算解冻后食物 的口感也被破坏掉了

如蛋类的蛋白，冻后再解冻蛋白也不能吃了

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