什么食物含有汞啊？

排汞食品:

是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降

低血液中汞离子的浓度，加速其排出。鱼里有甲基汞 肉食性的鱼类更多,咸水鱼类和贝类海鲜鱼里有甲基汞 肉食性的鱼类更多

含汞高的食物有哪些

海鲜是健康食谱中的明星，味道鲜美而且富含营养物质，能预防心血管病，改善情绪和记忆力。但与此同时，海鲜的安全问题也不容忽视。由于污染的蔓延，贝类和海鱼已经成为重金属汞的最大来源，以如果长期食用海鲜会导致重金属等有毒有害物质在体内积累而危害健康。

中药一向以温和、副作用小而著称，因此有人把中药当作日常补品，有事没事吃两口，但有些中药的使用目的就是以毒攻毒，只不过毒性较低而已，比如中药中常见的朱砂，朱砂含汞，长期大量使用朱砂、可导致汞在人体内的蓄积，造成严重的肝、肾功能损害，并可能损害人的血液系统和神经系统。

扩展资料：

4种食物排除体内重金属

胡萝卜：是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。每天进食一些胡萝卜，还可以刺激胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病、老化的自由基。

牛奶：驱铅。其一，牛奶中含有丰富的钙，而钙磷比例恰当可以降低机体铅负荷。其二，牛奶所含的蛋白质能与体内的铅结合成可溶性化合物，可以促进铅的排泄。

葡萄：可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，还能增加造血机能。

无花果：含有机酸和多种酶，可保肝解毒，清热润肠、助消化，特别是对SO2、SO3等有毒物质有一定抵御作用。

参考资料来源：人民网-重金属对人体危害大 4种食物帮你排出重金属含汞高的鱼类

近日，一项以三个亚洲家庭为研究对象的研究报告显示，这三个家庭

的小孩年龄为15个月至2岁之间，他们每天都给孩子吃鱼粥，结果发现，这些孩子体内汞水平高出正常水平的5倍。

都知道该给正在身体发育期的幼儿多吃鱼，但给孩子吃什么鱼，却应该讲究讲究。并不是所有鱼都适合小孩吃

近日，一项以三个亚洲家庭为研究对象的研究报告显示，这三个家庭

的小孩年龄为15个月至2岁之间，他们每天都给孩子吃鱼粥，结果发现，这些孩子体内汞水平高出正常水平的5倍。

据《澳大利亚医学杂志》报道，悉尼西区公共医疗卫生服务中心医生斯蒂芬·考比特表示，小孩吃鱼既要注意合适种类又要注意适当的食量。即便相对较低的汞水平也会影响到小儿的正常发育。

澳大利亚新南威尔士食品管理局首席科学家利萨·撒波博士表示，年轻父母应该警惕7种鱼——鲨鱼、箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼以及鲶鱼。这些鱼除了体型相对较大以外，它们还是生命周期更长的食肉鱼，其体内汞含量比其他鱼偏高。

对此，美国食品药品监督管理局(FDA)早就警告，避免给孩子吃大型掠食性鱼类包括鲨鱼、旗鱼、金鲭鱼、方头鱼等，就是因为它们汞含量较高。鱼里有甲基汞 肉食性的鱼类更多肉食性的鱼类更多

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